一方想要回自己“姓名”一方说这是我的“商标”
早报讯（记者黄毅辉吴语文／图）厦门“吴再添小吃店”是“中华老字号”之一，半个世纪以来一直保留着“独家经营”的模式。可是，下周起，吴再添老人却要坐镇“味中香小吃店”，亲手做点心。而原来的“吴再添小吃店”将有可能无法继续使用“吴再添”这一名号，这究竟是怎么一回事呢？
“吴再添小吃店”几经易名
1948年，20岁的吴再添在厦门局口街和中山路交接处的那棵大榕树下摆了一个小吃摊，开始经营虾面。
在上个世纪50年代初，国家鼓励发展工商业，厦门的小吃摊点得到了长足发展。吴再添召集了几个朋友一起开了间小吃店，以“薄利多销”而闻名，其经营的品种也不断扩充。猪脚饭、排骨、黄花鱼等，吸引了不少厦门市民前来光顾。吴再添也作为“吴再添小吃店”的企业负责人，负责经营管理。
1956年，吴再添的小吃店并入了厦门饮食服务有限公司。此后，“吴再添小吃店”曾被改名为“吴再添饮食店”、“味中香”、“红卫饮食店”等。上个世纪80年代，该公司为了市场竞争的需求，重新使用“吴再添”作为商号，并形成了自己的品牌。
1987年，吴再添向公司提出退休申请，后被公司留下担任终生顾问，他同意该公司以借用的形式继续使用“吴再添”这一商标字号。
晚年突现商标名号之争
如今，吴再添这个名字在许多厦门人眼里，直接意味着地道好吃的虾面、土笋冻、冬粉鸭，以及难以割舍的本埠文化情结。就吴再添本人而言，名字更是早就超越了代号的涵义，“这是我40多年来的心血”，他说。
2002年，吴再添向国家商标总局提出注册“吴再添”的服务商标，但在2004年国家商标总局发出公告时，厦门饮食服务有限公司提出了异议。2004年7月，厦门饮食服务有限公司开始对“吴再添小吃店”进行改制，并将该店交由私人经营。原“吴再添小吃店”改制后更名为“佳味再添小吃店”，虽然去掉了老人的姓，但“再添”的名字还照用。
去年9月28日，吴再添正式退休，并辞去了“吴再添小吃店”终生顾问的头衔。
随后，他在报纸上发表声明，表示未经他本人授权，任何单位个人不得使用他的姓名作商业使用。显而易见，吴再添的声明直指他服务了40多年的厦门饮食服务公司。
这位76岁的老人，也由此打响了一场“姓名权保护战”。最后，吴再添又向厦门市思明区工商局递交申请书，请求工商局纠正“佳味再添小吃店”使用其姓名作为企业名称。
老人开新店分庭抗礼
近日，吴再添以儿子的名义开了家“味中香”小吃店，并顺利拿到了营业执照。现在，他们正一边等待工商部门的裁定，一边开始筹划着新的发展。
吴再添老人表示，讨回自己的名号，是不想让自己被国家借去的名字，在公司改制后落入私人经营者手里。而新开店，也是要让自己几十年的手艺不至于失传，同时也是想让子孙辈“重新创业”，让“吴再添”这一品牌得以继续发扬自己的风格。
当然，吴再添老人再开一家新店，不仅是想让自己的手艺继续发扬下去，从某种程度上说也是为了与“佳味再添小吃店”分庭抗礼。
昨日，“佳味再添小吃店”的丁总经理接受记者采访时称，他们现在仍然拥有吴再添小吃店的商标，不过由于一些不便透露的原因，他们暂时把它改名为“佳味再添小吃店”。当然，他们公司将会把小吃店继续搞活，并且他们希望将来能把“佳味再添小吃店”进行连锁扩张。另外，对于他们现在手中拥有的“吴再添小吃店”的商标，在将来有可能的情况下，他们会再次拿出来使用。
“吴再添”挺“值钱”的
显然，现在小吃店由于进入的门槛低，各大投资者纷纷想介入小吃行业。不过，小吃店在厦门已逐渐进入饱和状态，厦门市的小吃行业竞争逐渐进入白热化，那么对于有近百年历史的老字号就弥足珍贵。因此，一些商家就看中这些商标，想利用这些商标的品牌价值来招揽顾客。
业内人士认为，品牌之争正是显示出人们对产品质量的重视。因此，厦门市的小吃业要想在竞争中立于不败之地，除了拥有知名的品牌之外，更要重视质量建设和人员的服务态度。
而“吴再添”商标名号之争之所以引人关注，不会仅仅在于“小吃”本身，更大的看点是50年发展中的社会变迁与经济发展留下的“盘根错节”，在产权与所有制的斗争中，人们可能会有更多的回忆与思考。
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