记者从福建省石狮市蚶江镇获悉，蚶江镇政府日前着手进行“石湖红膏蟳”国家地理标志商标的申报工作。据了解，当前，国内农产品商标品牌在促进农民增收方面已经初见成效，随着人们越来越追求天然、绿色的消费品，使用带有地理标志证明商标的农产品的生产和发展，在改善生态环境、带动和促进旅游发展等方面发挥着越来越大的“绿色动力”作用，因此，申报国家地理标志商标将为“石湖红膏蟳”增加不菲的品牌价值。
在蚶江一带有这样一句俗话：“石湖红膏蟳，赢过高丽参。”据了解，红膏蟳富含脂肪、蛋白质、碳水化合物，其所含的铁、磷、钙及维生素A、硫胺素、尼克酸也较丰富。石湖红膏蟳肉肥甘嫩、膏仁丰实、味道鲜美、营养丰富，有强筋健骨、滋补脾胃、治疗风湿关节炎等功效，是高级馈赠品，也是喜庆宴席上的美味佳肴。
负责此次国家地理商标申报工作的蚶江镇工作人员介绍，石湖红膏蟳曾创造了几个全国、福建省、石狮市的第一：中国最早人工养殖红膏蟳；1991年，在北京举行的中国“七五”星火计划博览会上，成为福建省唯一获得金奖的产品；石狮市首批被国家农业部认定的无公害农产品之一。而由石湖养殖户撰写的《锯缘青蟹养殖技术开发》被列入国家“七五”优秀星火计划项目，并印发成科普小册子，在全国沿海农村发放，为推进农业产业化作出了重大贡献。
蚶江工商所目前正全力协助蚶江镇进行石湖红膏蟳申报国家地理商标。该所负责人告诉记者：地理标志商标是标示某商品来源于某地区，并且该商品的特定质量、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。申请地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。石湖红膏蟳通过申请地理标志证明商标，可以合理、充分地利用与保存自然资源、人文资源和地理遗产，有效地保护优质特色产品和促进特色行业的发展。这位负责人还表示，地理标志证明商标是带动地方经济发展的标杆，带有地理标志证明商标的农产品价格普遍比同类产品价格高出20％—90％。
蚶江镇负责人告诉记者，尽管蚶江镇的财力有限，但支农的力度却年年递增，且该镇始终把推进农业发展、农村繁荣、农民增收作为党委政府的一项重中之重的工作，石湖红膏蟳申报国家地理商标将推进这一特色水产品实现品牌化战略，为农户带来巨大的经济效益，同时将极大地推动蚶江镇农业经济发展，而通过开发、培育优质的农业产品将大大提高石湖红膏蟳的科技含量和市场竞争力。
红膏蟳，学名为“锯缘青蟹”，红膏蟳主要的生长水域是海水与淡水的交汇处，也是蚶江镇独特的水产品，近年来，由于石湖港建设需要，石湖红膏蟳养殖户全力支持石湖港区的建设，原本在蚶江十分盛行的石湖红膏蟳的养殖面积略有减少，石湖红膏蟳的市场售价比其他地方产的要高出10左右，且市场供不应求。